Bimbingan Industri Kecil Menengah di Sentra Buah Naga Kabupaten Banyuwangi

BANYUWANGI//MediaSorotMata.com – Pemerintah Kabupaten Banyuwangi mengadakan Bimbingan Tehnik pemberdayaan UMKM bagi Masyarakat.

Bimbingan diadakan di Kecamatan Jajag, desa Banurejo yang mulai Hari Senin 15 Mei 2023 yang akan berlangsung selama 4 Hari hingga selesai tanggal 18 Mei 2023.

Dinas Perindustrian dan Perdagangan Propinsi Jawa Timur bekerja sama denga Pemerintah Kabupaten Banyuwangi di bantu Ibu Titik Suwandari.SP.t selaku Kontributor. Dan dalam acara Bimbingan Tehnik tersebut telah diikuti oleh sebanyak 20 Orang Peserta dari kalangan Petani, Pedangang dan lapisan Masyarakat umum.

Dengan pertimbangan bahwa Kecamatan Jajag merupakan salah satu penghasil buah Naga terbesar yang menopang perekonomian Masyarakat setempat, dan mampu memasok buah hasil panen hingga keluar daerah.

Buah naga adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari genus Hylocereus dan Selenicereus. kandungan asam lemak omega-3 dan omega-9 dalam biji buah naga merah dapat mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung. Kandungan kalium, likopen, dan karoten dalam buah naga juga berperan dalam menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung dan stroke.

Kontributor akan memberikan bimbingan tehnik agar buah naga menjadi beberapa jenis olahan makanan dalam bentuk Kue dan lain sebagainya serta memiliki waktu penyimpanan yang lebih lama.

Hal lainnya yang tidak kalah penting adalah setelah mengikuti pelatihan akan melahirkan pengusaha baru di kalangan masyarakat serta mendorong terciptanya Ekonomi Kreatif. (Asko/Nang)